VICTORINOX VIC5.7323.25

Cuchillo de carnicero Victorinox hoja de 25cm

Estos cuchillos están especialmente molidos y templados para que se puedan afilar una y otra vez, manteniendo un borde afilado durante toda su vida.
El borde hueco de Granton permite que los alimentos se caigan de la hoja en lugar de pegarse, ayudando al cuchillo a cortar de forma más eficiente.
El mango está diseñado ergonómicamente para ayudar a minimizar la tensión en la muñeca y proporciona un agarre mucho más cómodo que los mangos de palisandro.
Victorinox comenzó a hacer cubiertos de estilo profesional en 1881 y tiene un dedicado seguidor entre muchos chefs y expertos en barbacoa.
Las cuchillas huecas tienen bordes cóncavos y biselados que están a tierra empezando a la mitad de la hoja, en lugar de en el lomo.